香威鲜餐饮有限公司香威鲜土豆粉创建于2002年6月，是一家食品代理经销机构。 自创建“香威鲜土豆粉”品牌以来，公司致力于以“代理经销”的方式拓展市场。同时，不断地整合优化各种社会资源和行业资源，不断打造提升“香威鲜土豆粉”品牌的知名度及品牌力量，做到“人无我有，人有我优，人优我新”！ 
    “香威鲜”土豆粉，是季先生所创办。他结合当地红薯粉条加工技术及米粉、米线的口味研制成功的。他先后到四川、西安、湖南拜师学艺，学习小吃技术，并经过反复实验研制出香辣可口、汤汁鲜美符合大众口味的美食。上桌未食，先闻其香，入口更是五味兼备。由于土豆含多种微量元素，脂肪含量低只有0.2%，营养丰富，香辣爽口，柔软筋颤，常食具有减肥、美容等作用，深受广大消费者喜爱。 
    据有关权威资料报道，土豆具有丰富的营养价值,且长期食用有一定的减肥作用，深受人们尤其深 受爱美女性的喜爱。正因此我们先后到台湾、内蒙古、宁夏、四川、湖南等地学习考察，专研土豆粉的生产工艺及食用方法，并根据当地人的生活习惯经反复实验研制出香辣可口，汤汁鲜美，风味独特的香威鲜土豆粉，再配以正宗的陕西红油辣椒，真的是上乘美食，先闻其香，入口更是香辣爽口，柔软筋颤，五味俱备，吃过的人无不赞不绝口。现在又加上正宗的山西刀削面，更是美味中的极品。